(8172)53-66-56
Вологда, МКР ГПЗ-23, д.43
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации.
Уважаемые родители!
В детском саду имеется возможность организации питания детям с особыми пищевыми потребностями. Организация питания будет организована по заявлению родителей (законных представителей) с подтверждающим документом от лечащего врача.
Диетическое меню предоставляется детям, в колличестве - 11 человек.
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию
Порядок предоставления мер социальной поддержки детям с ОВЗ
Питание в МДОУ №43 "Ручеек" организуется на основании договора с МАУ "Центр социального питания".
В детском саду организовано 5-разовое питание (завтрак, 2 завтрак, обед, полдник, ужин) в групповых комнатах. Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке. Работники пищеблока аттестованы и своевременно проходят санитарно-гигиеническое обучение. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, оснащен всем необходимым техническим оборудованием.
Поставка продуктов питания осуществляется в соответствие с контрактами, в которых прописаны требования к поставляемой продукции и условия поставки. Продукция поставляется специальным автотранспортом поставщиков. Продукция в ДОУ принимается только с соответствующими сертификатами качества, которые поставщик предоставляет с каждой партией товара. Приёмку продуктов осуществляет бракеражная комиссия проверяя её органолептические свойства.
Поставляемая продукция хранится строго в соответствие с указанными сроками и условиями хранения.
Пища готовится в соответствие с перспективным десятидневным меню.
Меню составлено с учётом потребности ребёнка дошкольного возраста, пища сбалансирована по белкам, жирам, углеводам и калорийности. Рацион питания детей по качественному и количественному составу в зависимости от возраста детей и формируется отдельно для групп детей в возрасте от 1,5 до 3-х лет и от 4 до 7 лет.
Пища готовится строго по технологическим картам, в которых прописана рецептура приготовления в расчёте на одну порцию.
Питание организуется только за счёт внебюджетных средств (родительская плата).